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基地“揭榜掛帥”創(chuàng)新成果初顯，冷凍水產(chǎn)品自動稱重及包裝設(shè)備研發(fā)與應(yīng)用項目中期評估順利進行
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8月27日下午，浙江海洋大學(xué)李振華教授團隊聯(lián)合舟山市新舟豐食品有限公司開展的舟山市遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新“揭榜掛帥”項目——《冷凍水產(chǎn)品自動稱重及包裝設(shè)備研發(fā)與應(yīng)用》，順利通過由舟山市經(jīng)濟和信息化局組織的專家驗收組中期評估。 在水產(chǎn)品自動化稱重與包裝設(shè)備方面，一直以來面臨著生產(chǎn)效率低、人工成本高、可靠性差以及裝配維護難等諸多挑戰(zhàn)。為應(yīng)對這些問題，冷凍水產(chǎn)品自動稱重及包裝設(shè)備研發(fā)與應(yīng)用項目于2023年10月啟動，旨在通過對現(xiàn)有的自動化水產(chǎn)品處理設(shè)備進行升級改造，增加自動裝箱功能，最終設(shè)計完成具備自動稱重及包裝的水產(chǎn)品加工裝置，實現(xiàn)上料、裝袋、封口的自動化作業(yè)，提升生產(chǎn)線的整體效率和產(chǎn)品的包裝質(zhì)量。該項目由浙江海洋大學(xué)牽頭，舟山市新舟豐食品有限公司、青島義龍包裝機械有限公司作為合作單位聯(lián)合研發(fā)，形成了強大的研發(fā)團隊，共同致力于突破關(guān)鍵技術(shù)，推動冷凍水產(chǎn)品行業(yè)的升級與轉(zhuǎn)型。 在此次中期評估會上，項目組就技術(shù)研發(fā)、設(shè)備測試和實際應(yīng)用情況進行了全面匯報。項目組介紹，項目啟動以來已完成了自動稱重及包裝設(shè)備的設(shè)計技術(shù)優(yōu)化，并歷經(jīng)多次試驗、數(shù)據(jù)分析、設(shè)備改造、中試生產(chǎn)等步驟，實現(xiàn)對蝦、魷魚2種冷凍水產(chǎn)品的稱重，完成了項目規(guī)定的各項研究開發(fā)任務(wù)。在實際測試中，設(shè)備提高了控制系統(tǒng)的智能化，動態(tài)稱重精度達(dá)到±1%，包裝封口率達(dá)到98%。此外，設(shè)備的穩(wěn)定性和智能化管理系統(tǒng)的完善也得到了顯著提升，有效減少了人工操作帶來的誤差。項目已申請2項實用專利，申報2項軟件著作，新增袋裝水產(chǎn)品自動開箱、封箱生產(chǎn)線1條。 評審專家組由來自水產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)域的多位權(quán)威專家組成。他們對項目的技術(shù)突破表示了肯定，尤其是在自動化水平、設(shè)備的可靠性和智能化程度方面，已完成了任務(wù)目標(biāo)。專家組認(rèn)為，項目的階段性成果為行業(yè)帶來了極大的技術(shù)提升空間，具有廣泛的市場應(yīng)用前景。 在接下來的研發(fā)工作中，項目組將繼續(xù)對設(shè)備進行優(yōu)化升級，進一步提升其性能和適用性。特別是在應(yīng)對多種規(guī)格產(chǎn)品的自動化包裝、提高設(shè)備的兼容性和靈活性等方面。與此同時，項目設(shè)備也將投入產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，為行業(yè)發(fā)展樹立新的技術(shù)標(biāo)桿。 |
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